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日式什錦菌菇蕎麥面
- 小火慢燉熬到香氣彌漫的菌菇湯配上清爽的日式蕎麥面，鮮到掉舌頭又性平溫補，是各種體質四季都可以食用的美味。
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產品描述
用料：
- 牛肝菌：6朵
- 椎茸：3朵
- 姬松茸：6朵
- 鮑魚菇：6朵
- 竹蓀：2條
- 蟲草花：一小把
- 枸杞：幾顆
- 生抽：適量
- 鹽：適量
- 日式蕎麥面：3人份
做法：
1、所有的原材料洗干凈后用冷水泡發4小時左右；泡發后再清洗一次，注意去掉蒂中的泥沙；
2、將所有原材料放入湯煲內，加足量的冷水，大火燒開，轉中火煮30分鐘，再轉小火煲2小時；
3、將蕎麥面煮好，過冷水瀝干，再過滾水再瀝干置于碗中。菌菇湯加生抽、鹽調味，澆在面上即可。
我們秉承“天然，健康，美味”的宗旨，精心采集天然無污染原材料，加工生產松露、松茸、羊肚菌、美味牛肝菌、雞油菌等為代表的珍稀食用菌產品。
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